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店家名稱:Henry & Cary手工巧克力

地址:台北市大安區溫州街74巷14號

電話:0910583139

營業時間:

週一~週五:中午12:00 ~ 晚上09:30

週六~週日:下午01:00 ~ 晚上09:30

官方網站:http://www.henrycary.url.tw/news.php 

 

Henry & Cary一直是周遭朋友常光顧的手工巧克力店,店址在台大附近溫州路錯縱的小巷中,對外地人來說挺容易在裡面迷路的。 這次在當地人的帶領下,終於直搗黃龍,一睹該店的風采。 店位於轉角,在靜謐的黑夜中輻射出溫暖的燈光,呼應著該店手作的溫馨感。

 

進入店內迎面而來的就是巧克力櫃以及親切的店員,其中多數的巧克力都可以試吃。 當天我除了買了不少巧克力外,也品嚐多種其他不同的口味呢!

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布朗尼與香蕉蛋糕-布朗尼滿好吃的喔!

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巧克力櫃旁的現做區

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訂購單(參考用,現場有時候不會有那麼多口味,價格也不太一樣,但不會差太多)

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接著來進行小小的巧克力鑑賞會吧!

杏仁角(25元/片)-彷彿是流動中的濃稠巧克力漿瞬間定住一般,雖成固態,但仍保有液狀的動態與光澤。 使用的巧克力微帶酸味口感,而添加的杏仁角顆粒增加了整體的脆度,我還滿喜歡的。

杏仁角

原味岩石(25元/片)-和杏仁角類似,使用微酸的巧克力。

原味岩石     

顆粒狀巧克力

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酸甜苦辣(45元/顆)-很新奇的口味,同時具有酸甜苦辣四味,就如戀愛一般。 實際食用的結果,這四味份量都沒有下的很重,因此不會有令人擔心的奇怪口感產生。

酸甜苦辣 (2)  

苦味(25元/顆)-80%巧克力,咬開後有另一層較軟的內餡,微苦。

苦味   

柚子白巧克力(35元/顆)

柚子白巧克力   

牛奶烏龍(35元/顆)

牛奶烏龍 (2)   

三色寶石(45/顆)

三色寶石   

榛果愛心(35元/顆)

臻果愛心   

Henry & Cary除了賣手工外更賣著他們的創意,各式的巧克力都滿能引起購買的欲望,一不小心大把的鈔票就因此而去。 不過,生活中偶爾就是要如此的隨性與放縱,不是嗎?

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Posted by triccsegg at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()