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餐廳名稱:哲也日本料理

地址:台南市中西區民權路一段239號

電話:(06)2288818

營業時間:(每月第2、第4週的星期四公休)

早上11:30~下午02:30

晚上05:30~晚上09:30

服務費:無

官方網站:http://2288818.emmm.tw/

官方粉絲團:哲也日本料理

 

「哲也」日本料理前身為「鼎極」日本料理,老闆夏師傅曾任大億麗緻日本料理主廚,後來自行開業。 看到店名有更改的當下,其實有點擔心會不會是那種改店名又出來賣的地雷店,不過,證實是多慮了。 實際問過老闆才知道,原來是怕和「鼎極麻辣鍋」產生混淆,於是去年將店名為夏師傅的日文名「哲也」。

 

 

餐廳以木製裝潢為主,輔以日式清酒罈、迷你將軍盔等擺飾,雖有亮晃晃的玻璃,但在內斂的黃光以及乳白、暗...

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