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(此系列為隨興的生活紀錄，會在文章標題加入[隨筆]與其餘文章做區隔)

餐廳名稱:老原夜市鴨肉麵

地址:新竹市東區中南街54號

電話:(03)5257109

營業時間:(公休日不固定)

早上09:00~下午02:00 ; 晚上05:00~晚上09:00

服務費:10%

 

位於大遠百附近小巷(中南街)的「老原夜市鴨肉麵」和中央路、中正路的「原夜市鴨肉麵」，總是令人眼花撩亂，傻傻分不清楚。 不過分不清楚沒關係，老闆(中南街)說他和中央路、中正路店家是堂兄弟關係，口味都是由上一代傳下來的老滋味，所以，不管到哪間用餐，都可以不用擔心是否是走錯到山寨店(註:網路上查到東南街另有一家「老鄭原夜市鴨肉麵」，彼此也是有親戚關係)。 這次我前往的是中南街「老原夜市鴨肉麵」。 老闆的個性隨遇而安，不會刻意追求生意擴張，因此不怎麼打廣告，也沒額外聘外人幫忙，店完全由自家3口撐起。 不過，縱使如此，用餐巔峰時段還是常常客滿。

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